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By Peter Callahan,Kate Spade

At as soon as useful and ingenious, a advisor to serving nutrition in style—at any type of celebration
 
commemorated caterer Peter Callahan compiles his 30 plus years of enjoyable adventure for serving visually lovely and palate-electrifying meals in new methods. You’re invited into his international of caprice and wit as he stocks brand-new signature hors d'oeuvres and expands his repertoire for the 1st time to provide principles for tablescapes, buffets, seated dinners, and bars. Peter brilliantly breaks down his high-end serving kind with simplifications and shortcuts, permitting you to throw the best of parties—regardless of your ability point, the scale of the group, the venue, or the subject. besides tales approximately and remarkable re-creations of exact occasions, the a hundred unique social gathering tips and recipes during this ebook can assist you place the scene for a stunning, conversation-filled gathering—every time.

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